Dieta sem glúten: necessidade ou tendência?

Nos últimos anos, a dieta sem glúten tornou-se bastante popular, com muitas pessoas a aderirem a este estilo de vida. Mas será que é adequado para todos?

Certamente conheces alguém que deixou de consumir glúten só porque viu uma moda a circular nas redes sociais, certo?

É importante entender que a dieta sem glúten é essencial para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, condições que exigem uma eliminação total desta proteína da alimentação. No entanto, para a maioria da população, essa restrição pode ser desnecessária e até prejudicial.

Adotar uma dieta sem glúten sem a devida orientação médica pode levar a deficiências nutricionais, uma vez que muitos alimentos ricos em glúten, como o trigo, são fontes essenciais de fibras, vitaminas e minerais. Quando eliminados sem necessidade, podem desequilibrar a alimentação.

Aqui ficam alguns pontos importantes a considerar:

➡️ Alimentos com glúten: O trigo, por exemplo, fornece nutrientes importantes. Removê-los da alimentação sem uma razão clínica pode resultar em carências nutricionais, como a falta de fibra.

➡️ Produtos sem glúten: Muitos alimentos processados sem glúten são enriquecidos com açúcar, gorduras ou aditivos para compensar a ausência desta proteína, o que pode ser prejudicial se consumido em excesso.

➡️ Orientação profissional: Antes de adotar qualquer dieta restritiva, é fundamental procurar o acompanhamento de um nutricionista. Só um profissional pode avaliar corretamente as tuas necessidades e garantir que estás a seguir uma alimentação equilibrada e saudável.

É crucial distinguir entre a necessidade médica e a adoção infundada da dieta sem glúten. Se suspeitas que podes ter doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, o melhor caminho é procurar um diagnóstico médico adequado.
Uma alimentação saudável deve sempre atender às necessidades individuais, sem restrições desnecessárias! Não te deixes influenciar por modas sem fundamento.

Tens dúvidas sobre se deves ou não adotar uma dieta sem glúten? Deixa as tuas perguntas nos comentários, estou aqui para ajudar! ❤️